ANTIPASTI

TARTARE DI MANZO CON CRUDITE’ DI CARCIOFI E SCAGLIE DI PECORINO € 15,00

SFORMATO DI POLENTA AL CUORE MORBIDO DI GORGONZOLA DOLCE CON FUNGHI PORCINI  € 14,00

POLPETTINE DI MANZO AL SUGO CON CROSTONE DI PANE AGLI AROMI  € 14,00

PRIMI PIATTI

RISOTTO AL RADICCHIO TARDIVO E PINOT NERO MANTECATO ALLA ROBIOLA DI ROCCAVERANO  € 15,00

TAGLIATELLE DI PASTA FRESCA ALLA CARBONARA DI PORCINI  € 14,00

PACCHERI TRAFILATI AL BRONZO ALLA CREMA DI ZUCCA MANTOVANA,BURRATA FRESCA E TARTARE DI GAMBERI ROSSI DI MAZZARA DEL VALLO € 16,00

SECONDI PIATTI

FILETTO DI SCOTTONA PIEMONTESE LARDELLATO AL PORTO SERVITO CON PATATE AL FORNO  € 28,00

ORECCHIA D’ELEFANTE ALLA MILANESE CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI SERVITA CON PATATE CHIPS € 26,00

FILETTO DI BRANZINO IN CROSTA DI CARCIOFI E PATATE € 22,00

PANINO “GUSTO” – PANE ANCHE SENZA GLUTINE
HAMBURGER DI SCOTTONA, POMODORINI STUFATI AL BASILICO, TALEGGIO FUSO E CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE SERVITO CON PATATE CHIPS  € 16,00