CHI SIAMO
Barrio, Dove Passione e Gusto si Fondono
IL MATTINO INIZIA QUI
COLAZIONE ALL'ITALIANA, IL MODO PERFETTO DI INIZIARE LA GIORNATA
PAUSA PRANZO PERFETTA
PRANZI VELOCI E GUSTOSI CON TAVOLA CALDA E FREDDA
L'ARTE DELL'APERITIVO
PICCOLI PIACERI DA CONDIVIDERE
La nostra storia
Da modesti inizi a una destinazione culinaria di prestigio, la storia di Barrio è un viaggio attraverso la passione, l’arte culinaria e l’impegno verso l’eccellenza. Fondata con l’obiettivo di offrire un luogo dove l’amore per il cibo si incontrasse con l’ospitalità autentica, Barrio è diventato un’iconico ristorante situato nel cuore di Vimercate.
Con il passare del tempo, Barrio ha sviluppato una cultura dell’eccellenza che si riflette in ogni aspetto dell’esperienza offerta ai clienti. Dalla selezione dei fornitori locali alla cura nell’allestimento del locale, ogni dettaglio è attentamente curato per garantire un ambiente accogliente e un servizio impeccabile.
La cucina di Barrio è un viaggio culinario attraverso le tradizioni e le influenze gastronomiche. Dai piatti classici rivisitati in chiave moderna alle creazioni originali dello chef, ogni portata è un omaggio al gusto e all’arte culinaria. L’obiettivo è sorprendere e deliziare i palati, offrendo un’esperienza che va al di là delle aspettative.
BARRIO IN POCHE PAROLE…
Da Barrio, la qualità è al centro di tutto ciò che facciamo. Dalla selezione dei migliori ingredienti alla cura artigianale di ogni piatto, ci impegniamo a offrire un’esperienza culinaria straordinaria sotto ogni aspetto. La nostra dedizione all’eccellenza si riflette in ogni fase del nostro processo, creando un connubio di gusto, passione e attenzione ai dettagli.
Selezione dei Migliori Ingredienti
Crediamo che il segreto di piatti straordinari risieda nella qualità degli ingredienti utilizzati. Collaboriamo con fornitori locali e selezioniamo ingredienti freschi e stagionali, privilegiando prodotti che rispettino standard elevati. Questa scelta non solo garantisce il sapore autentico dei nostri piatti, ma contribuisce anche a sostenere la comunità locale.
